Fritti della casa
Dei Fratelli
supplì bianco, supplì rosso, crocchetta di patate, frittatina di pasta
9€
Fiori di zucca
fiore di zucca ripieno di mozzarella e alici (2 pezzi)
5€
Filetto di baccalà con miele e guanciale
6€
Filetto di baccalà
5€
Montanara
Pasta cresciuta al pomodoro con fior di latte, parmigiano e basilico
5€
Supplì
Supplì bianco e supplì rosso (2 pezzi)
4€
Crocchette di patate
Crocchette di patate con provola
4€
Arancino alla 'Nduja
5€
Antipasti di mare
Soutè di cozze e vongole con crostini di pane
15€
Polpo* su purea di fave secche e patate con cicoria e pachino
15€
Bruschetta burrata e alici del cantabrico
(2 pezzi)
12€
Antipasti di terra
Prosciutto crudo di Parma e bufala
12€
Prosciutto crudo di Parma e burrata
12€
Bruschetta al pomodoro
(2 pezzi)
3€
Primi di mare
Tonnarello alla pescatora
cozze, vongole, gamberi*, calamari*
20€
Spaghetto alle vongole veraci al profumo di limone
15€
Tagliolino aglio e olio con peperone crusco e battuto di gambero
16€
Orecchiette con cime di rapa e alici
13€
Primi di terra
Tonnarello alla carbonara
12€
Mezzemaniche all'amatriciana
12€
Tonnarello cacio pepe e tartufo
14€
Gnocchi di patate con cime di rapa, burrata e guanciale croccante
15€
Secondi di mare
cuoppo con alici, calamari o totani* e gamberi*
16€
Trancio di salmone alla griglia con flan di zucchine e salsa yogurt
16€
Pescato del giorno
l'etto 6 euro
€
Panino fatto in casa e cotto al forno a legna con Polpo, stracciaterlla, cime e pomodori secchi
15€
Secondi di terra
Entrecote 280/300g di manzo alla griglia
18€
Tagliata di manzo rucola e grana
20€
Fiorentina 800/1000 kg con patate chips e cicoria
70€
Hamburger di scottona 230/250g con provola affumicata, cicoria, composta di stagione e patate chips
15€
Contorni
Patate al forno
5€
Patate fritte
4€
Cicoria
(saltata- agro)
5€
Cime di rapa
5€
Verdure grigliate
melanzane, zucchine, peperoni
5€
Insalata mista
lattuga, rucola, pachino
5€
Insalatone
Mediterranea
lattuga, pachino, olive nere, tonno, fior di latte, uovo sodo
9€
San lorenzo
Valeriana, pachino, prosciutto crudo, Bufala
10€
Caprese
Bufala, pachino, basilico
8€
Pizze
Focaccia
olio e origano
3€
Margherita
fior di latte, pomodoro, basilico parmigiano
7€
Boscaiola
fior di latte, funghi champignon, salsiccia parmigiano
9€
Bufalina
bufala, pachino, parmigiano
10€
Buongustaia
fior di latte, pomodoro, porcini, melanzane e grana
10€
Calzone de "I FRATELLI"
fior di latte, ricotta, salame piccante
9€
Capricciosa
pomodoro, fior di latte, carciofini, prosciutto crudo, funghi, olive, uovo
10€
Cime di rapa e salsiccia
fior di latte, salsiccia, cime di rapa
9€
DOC
pomodoro, bufala, pachino, grana
10€
Estiva
focaccia, pachino e bufala a crudo
10€
Fiori di zucca
fior di latte, acciughe, fiori di zucca, pachino
9€
Frankie
fior di latte, burrata, porcini, bottarga
10€
Funghi
pomodoro, fior di latte, funghi champignon
7.5€
Marinara
pomodoro, aglio, origano, pachino
5€
Melanzana
fior di latte, pomodoro, ricotta, melanzane
9€
Napoli
fior di latte, pomodoro, acciughe
7.5€
Piccantissima
fior di latte, pomodoro, salame piccante, peperoncino
8€
Pizza de "I FRATELLI"
provola affumicata, porcini, 'nduja
10€
Porcini
fior di latte, porcini
10€
Primavera
fior di latte, pachino, rucola, grana
8€
Prosciutto crudo
fior di latte, pomodoro, prosciutto crudo
9€
Quattro formaggi
fior di latte, gorgonzola, ricotta, provola
10€
Reginella
pomodoro, bufala
10€
Romana
pomodoro, fior di latte, acciughe, olive nere, capperi, origano
8€
Totò
pomodoro, fior di latte, cornicione ripieno di ricotta
10€
Vegetariana
fior di latte, melanzane, zucchine, pachino, cicoria
9€
Varianti in aggiunta
1euro/2euro
€
Pizza senza Glutine
aggiunta di 2 euro
€
Mozzarella senza lattosio
+2 euro
€
€
Bevande
Moretti chiara
birra alla spina bionda 0,4lt
5€
moretti chiara
birra alla spina bionda 0,2lt
3.5€
Moretti Rossa
birra alla spina rossa 0,4lt
6€
Moretti Rossa
birra alla spina rossa 0,2lt
4.5€
Ichnusa
Bottiglia da 66lt
4€
Calice di vino
Bianco o Rosso
5€
Calice di prosecco
4€
Calice di Moscato
4€
Acqua potabile trattata
liscia o gasata da 0,75lt
1.5€
Acqua
bottiglietta da 0,5 liscia o gasata
1€
coca cola-coca cola zero-fanta-sprite
lattina 0,33
3€
caffè
1.5€
caffè corretto
2.5€
cappuccino
2.5€
peroni gluten free
3€
coca-cola alla spina 0,3
3€
coca-cola spina 0,5
3.5€
Moretti IPA 0,2
4.5€
Moretti IPA 0,4
6€
Grappe e Liquori
Grappa barrique
5€
Mirto di Sardegna
4€
Amaro del capo, Averna, Lucano, Montenegro, Jagermaister
4€
Sambuca
4€
Limoncello
4€
Vini Rossi
Primitivo DOC, Giuliani 14%
19€
Negramaro, Giuliani 13%
19€
Cannonau di Sardegna DOC, Dolianova 14,5%
17€
Monica di Sardegna DOC, Dolianova 13,5%
17€
Nero D'Avola, Pellegrino 14%
19€
Syrah, Pellegrino 14%
19€
Aglianico re manfredi
22€
Chianti, Borghi Fioriti 2019, 13%
17€
Nero Di Troia, Giuloiani 13%
20€
Susumaniello, Giuliani 13%
20€
Montepulciano, Ilico 13,5%
24€
Montefalco rosso, arnaldo caprai 14,5%
23€
Vini Bianchi
Blend, Re Manfredi 13,5%
22€
Terre D'Orazio, Venosa 14,5
18€
Falanghina, Moio 12%
20€
Vermentino, Dolianova 13%
17€
Grillo o cataratto, pellegrino 13%
20€
Timpa del principe,greco bianco mantonico 13%
22€
Pecorello, 13%
22€
Pecorino, Cascina del colle BIO 13%
20€
Bombino, Rivera 12,5%
17€
Custoza, Monte del frà 12,5%
22€
Bollicine e Moscato
Bedin extra dry 11%
16€
Moscato di Pantelleria
16€
